Sede Social
Rua do Rossio de Pinheiro
7090-049 Alcaçovas – Portugal
Telefone: +351 266 948 070
Fax: +351 266 948 071
terrasdentro@terrasdentro.pt
Qualificação do Pão Alentejano
Início: janeiro 2016 Fim: março 2018
Anterior
Seguinte
Entidade Promotora
Entidade Copromotora
Co-Financiamento
Território de Intervenção do Projeto
Região Alentejo.
Objetivos
Este projeto pretende qualificar o pão alentejano, valorizar e proteger um produto, com forte impacto económico na região e desta forma concorrer para o aumento da competitividade das micro e pequenas empresas do setor no Alentejo, alavancando toda a fileira e potenciando, a montante e a jusante, mesmo que indiretamente, todas as outras atividades económicas que lhe são transversais.
http://paoalentejano.com.pt/
Atividades
- Diagnóstico da fileira;
- Teste de aceitação do produto;
- Elaboração de caderno de especificações;
- Disseminação de resultados através da organização de workshops;
- Disseminação de resultados através da elaboração de artigos científicos;
- Ações de informação, preparação e sensibilização para as micro e pequenas empresas produtoras de pão alentejano e bolos de padaria;
- Ações de acompanhamento às micro e pequenas empresas aderentes ao processo de qualificação dos produtos;
- Elaboração de um estudo de mercado;
- Ações de acompanhamento aos restaurantes;
- Ações de sensibilização ao consumidor;
- Seminários de disseminação de resultados;
- Plano de Comunicação e publicidade.