Entidade Copromotora
Entidade Promotora
Território de Intervenção do Projeto
Co-Financiamento
Região Alentejo
Objetivos
Este projeto pretende qualificar o pão alentejano, valorizar e proteger um produto, com forte impacto económico na região e desta forma concorrer para o aumento da competitividade das micro e pequenas empresas do setor no Alentejo, alavancando toda a fileira e potenciando, a montante e a jusante, mesmo que indiretamente, todas as outras atividades económicas que lhe são transversais.
Atividades
Diagnóstico da fileira
Teste de aceitação do produto
Elaboração de caderno de especificações
Disseminação de resultados através da
organização de workshops
Disseminação de resultados através da
elaboração de artigos científicos
Ações de informação, preparação e
sensibilização para as micro e pequenas
empresas produtoras de pão alentejano
e bolos de padaria
Ações de acompanhamento às micro e pequenas empresas aderentes ao processo de qualificação dos produtos
Elaboração de um estudo de mercado
Ações de acompanhamento aos restaurantes
Ações de sensibilização ao consumidor
Seminários de disseminação de resultados
Plano de Comunicação e publicidade
Sede Social
Rua do Rossio de Pinheiro
7090-049 Alcaçovas - Portugal
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